Acqua alcalina ionizzata: perché ne abbiamo bisogno?

1. Acqua alcalina ionizzata: dalla scoperta in natura al rubinetto di casa

IL SEGRETO DELLA LONGEVITÀ DEGLI HUNZA

La popolazione degli Hunza, una popolazione ultracentenaria del nord del Pakistan, nei primi del 900 iniziò ad attirare su di sé le attenzioni di diversi studiosi per diversi motivi:

• erano tutti ultracentenari;
• non soffrivano di malattie degenerative;
• avevano le stesse abitudini alimentari di altre popolazioni vicine;
• avevano il medesimo ceppo genetico di altre popolazioni vicine;
• nessuna delle popolazioni vicine era ultracentenaria;
• nelle popolazioni vicine si è riscontrata un’alta incidenza di malattie degenerative.

Qual era il segreto degli Hunza?
Perché erano così privilegiati rispetto alle popolazioni vicine?
Se il ceppo genetico e le abitudini alimentari erano le medesime, perché soltanto loro erano ultracentenari e non soffrivano di malattie degenerative?

Nei primi anni del 1900, i premi Nobel Dr. Coanda e il Dr. Patrick Flanaganfu, analizzarono le proprietà fisiche dell’acqua degli Hunza e scoprirono che quell’acqua possedeva delle caratteristiche che la rendevano molto diversa dall’acqua comune:

• minore tensione superficiale: l’acqua degli Hunza si rivelò microstrutturata.
Era cioè composta da gruppi di molecole molto più piccoli (3-5 molecole per gruppo) rispetto a quelli dell’acqua di altre zone (10-13 molecole per gruppo). Queste caratteristiche rendevano l’acqua degli Hunza più idratante, una super-acqua in grado di svolgere meglio il proprio ruolo all’interno del corpo;

• elevato pH (cioè si trattava di acqua alcalina);

• un notevole potere antiossidante (ORP negativo);

• un elevato contenuto di minerali colloidali (cioè si trattava di acqua ionizzata, con minerali presenti nell’acqua in forma bio-disponibile, prontamente assimilabili dall’organismo).

IONIZZATORI D’ACQUA ALCALINA: I PRIMI PASSI

Dopo il 1950, gli scienziati delle università giapponesi, scoprirono un modo per poter ricavare un’acqua con le stesse caratteristiche attraverso l’elettrolisi.
Furono costruiti grandi ionizzatori d’acqua alcalina, in collaborazione con il Governo giapponese.

ACQUA ALCALINA IONIZZATA COME TERAPIA MEDICA IN GIAPPONE

L’acqua alcalina ionizzata cominciò ad essere utilizzata negli ospedali giapponesi e nel 1966, il Ministero della Sanità, l’approvò come terapia medica.

ACQUA ALCALINA IONIZZATA COME TERAPIA MEDICA IN COREA

Più tardi anche il governo della Corea del Sud riconobbe lo ionizzatore d’acqua alcalina come un dispositivo medico.

L’APPROVAZIONE DELLA FDA NEGLI STATI UNITI

Modelli casalinghi di ionizzatori d’acqua alcalina a partire da quelli costruiti in Corea, furono presentati negli Stati Uniti nel 1985. Nel 1986 fu condotto un test di tossicità da un laboratorio di Los Angeles secondo metodi specifici approvati dalla FDA; i test non rilevarono alcuna tossicità. Da quel momento gli ionizzatori d’acqua alcalina iniziarono a diffondersi negli Stati Uniti.